「らでぃっしゅぼーや」の無農薬野菜

2006-09-09 (Sat) 23:01[ 編集 ]

最近、近所で売っているスーパーの野菜の美味しくなさにほとほと困っている私。野菜が美味しくない理由は、まず鮮度が良くないこと、そして農薬を使っていること。でも住んでいる場所柄、なかなか他の場所では買えないのです。
そんな事を考えていてネットで見つけたのが「らでぃっしゅぼーや」。有機・低農薬野菜や無添加食品の販売のサイトです。何でも、資料請求をすると野菜のセットがいただけるとの事なので、早速頼んでみました(^-^)




届きました！ただ茶豆一袋、じゃがいも３個、玉ねぎ３個。
だだ茶豆だけ殺虫剤を使っていて、他は無農薬。
生産者の住所と名前も明記されています。
見た目は、農薬を使っていないのにすごくきれいで、虫食い跡も傷もありません(^-^)



まずだだ茶豆は、昨日の記事に書いたように「焼き枝豆」にしました。
味が濃くて、コクのある豆で美味しい♪



ジャガイモ１個をまず、その味を楽しむ為に粉ふき芋にしました。
ねっとりとした食感と、舌の上でくずれた時の舌触り！
何より、ジャガイモ本来の旨味がします(^-^)
近所のスーパーでは絶対に味わえない味わいです。



じゃがいもと玉ねぎをクリームシチューに入れました。
玉ねぎ、甘〜い！！近所のスーパーでは春先の新玉ねぎでしか味わえない甘さです。
そして、玉ねぎとじゃがいもの溶けたシチューの甘いことと言ったらこの上ありません。
ＹＵＫＩ坊も「美味しい！」を連発してました。

料理を作る上で、素材の良さって大事ですよね。
健康の為にも無農薬野菜をとは思うのですが、仕方なく近所のものを買っている状態。
でも美味しい上に健康的なら、なるべく無農薬のものを食べたいなと思いました。

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